- Carnes, Destaque
-
05/Jul/2010
É pessoal, depois de um longo tempo sem atualizações, estamos de volta!
E nada melhor do que voltar com a dica de uma carninha delícia assada na brasa.
Ingredientes
1 miolo de alcatra
pimenta do reino
sal grosso
óleo de soja
Modo de fazer
Corte o miolo da alcatra já todo limpo em medalhões de cerca de dois centímetros.
Passe sal grosso por toda a carne (dos dois lados).
Espalhe uma camada fina de óleo de soja por toda a carne.
Polvilhe toda a carne com pimenta do reino à gosto. Cuidado para não exagerar!
Depois de levar à grelha (30 centímetros da brasa) bem quente por 15 minutos (metade ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Alcatra, Churrasco, Pimenta do Reino, Sal Grosso}
- Cozinha
-
16/Abr/2010
É isso aí pessoal!!! O Prá Comê está comemorando seu primeiro ano de existência.
Eu quero agradecer sinceramente a todos que passaram por aqui, seja apenas para pegar uma receita ou então para dar alguma sugestão ou ainda tirar alguma dúvida. Não importa. O importante é você nos visitar.
Esperamos poder continuar adicionando delícias e dicas neste pequeno espaço que é nosso e depende da sua participação para poder crescer cada vez mais.
E para você não perder nada, a dica é estar sempre atualizado acompanhando o Prá Comê pelo feed RSS ou então recebendo as novidades por e-mail. Escolha o que for ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário}
- Cozinha
-
17/Mar/2010
O aniversário do Prá Comê está cada vez mais próximo. E como todo aniversariante, estamos ansiosos por receber presentes.
Sim, presentes serão muito bem vindos, mas nós vamos fazer algo mais interessante. Em vez de guardar para nós, vamos sortear esses presentes para os nossos queridos leitores.
Portanto, se você quer nos ajudar, basta entrar em contato e enviar o seu presentinho!!!
O que você ganha com isso?!
Para agradecer, o Prá Comê vai lhe oferecer 30 dias de espaço para anunciar os seus produtos ou aquilo que você achar interessante divulgar para um seleto grupo de leitores que gostam de "coisa ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário, Presente, Sorteio}
- Bebidas
-
16/Mar/2010
Eu recebi estas dicas por e-mail e achei que deveria compartilhar com todos os fãs desta dourada e deliciosa bebida. E olha que não são poucos!!!
Então vamos lá, segue uma série de perguntas que você sempre quis fazer mas não tinha coragem e as respectivas respostas.
De onde vem a palavra chopp?
R: Chopp vem do alemão Schopp e é uma medida de volume. Equivale a 300 ml. Com o tempo, a palavra passou a designar a bebida.
Quanto mais gelado melhor o chopp?
R: Chopp a 0°C tira a sensibilidade das papilas gustativas, diminuindo a sensação de aroma e sabor.
Então, qual a temperatura ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Cerveja, Chopp}
- Cozinha
-
01/Mar/2010
Estamos virando "gente grande". O nosso aniversário está chegando!!!
E para comemorar, nada mais justo do que reafirmar o nosso nome e dar alguns presentes para os nossos leitores.
Em relação aos presentes, vamos voltar a falar sobre isso mais tarde. ;-) Mas já temos uma novidade!
Em breve o Prá Comê vai estar de endereço novo.
Isso mesmo. E será o lugar onde vamos continuar trazendo receitas e dicas deliciosas sobre gastronomia.
Aproveito para agradecer ao apoio de você leitor e pedir para não deixar de anotar o novo endereço. Lá vai...
www.pracome.com.br
Em breve! Já está no ar!!! {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário, Blog, Endereço}
- Divertidas, Doces e Sobremesas
-
10/Nov/2009
Recentemente foi o aniversário da minha filha caçula. E é claro que na festinha não poderia faltar este docinho que é sucesso garantido entre a criançada.
Você pode usar esta mesma receita para fazer brigadeiros que serão servidos enrolados e em forminhas, ou então para servir em copinhos (também conhecido como brigadeiro de colher).
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
200ml de creme de leite (1 caixinha)
1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Mexa até obter o ponto de brigadeiro ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Chocolate, Creme de Leite, Leite Condensado}
- Bebidas, Destaque
-
18/Ago/2009
Particularmente sempre fui fã de fast-food. Ultimamente tenho evitado por vários motivos saborear essas fast-delícias. Um dos motivos é o peso, claro! Mas isso não vem ao caso. :-) Vamos ao que interessa...
Uma das lanchonetes que eu sempre gostei, é o Bob's. Talvez o fato de eu ter me criado em Niterói/RJ ajude, pois em São Paulo o Bob's perde feio para redes como McDonald's e Burguer King.
Entretanto, o Bob's tem em seu cardápio um delicioso milk-shake de Ovomaltine que é imbatível.
Já está com água na boca?!
Então aqui vai uma sugestão para você fazer na sua casa.
Ingredientes
3 colheres de sopa ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Chocolate, Leite, Ovomaltine, Sorvete}
- Carnes
-
05/Ago/2009
O assunto do momento é a gripe suína. Ela assusta e realmente devemos ter cuidado para não contrair essa temida doença.
Mas lembrem-se, a contaminação com o vírus dessa gripe (H1N1) nada tem a ver com o consumo de carne de porco cozida ou assada. Portanto, aqui vai uma dica deliciosa de como preparar um lombinho recheado.
Ingredientes
2Kg de lombo suíno
300g de presunto fatiado
1 abacaxi em fatias
1/2 xícara de chá de suco de limão
4 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
200g de bacon fatiado
1 colher de chá de tempero caseiro
1 colher de chá de pimenta do reino branca
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 ... {Leia mais}
{por Lidia}
{Tags: Abacaxi, Bacon, Lombo, Presunto}
- Carnes, Destaque
-
03/Jul/2009
Final de semana chegando e a previsão do tempo é frio?! Então a dica é reunir a família e os amigos e fazer aquela feijoada.
Ingredientes
500g (1 pacote) de feijão preto
200g de carne seca
200g de carne defumada
200g de paio
200g de linguiça calabresa
200g de costela de porco
150g de bacon
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 pitada de colorau
1 pitada de cominho
1 laranja inteira
pimenta malagueta a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Escolha o feijão e coloque em um recipiente fundo.
Acrescente bastante água e deixe os feijões de molho por cerca de 12 ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Bacon, Carne Seca, Costela de Porco, Feijão, Linguiça, Paio}
- Acompanhamentos
-
19/Jun/2009
Um acompanhamento básico que tem presença garantida no dia a dia de todos nós.
Mas para preparar um bom arroz branco é necessário atentar para alguns poucos e pequenos detalhes.
Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz branco
4 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
sal a gosto
Modo de fazer
Lave bem o arroz até parar de sair água branca da peneira. Reserve.
Coloque a água para ferver (sempre o dobro da quantidade de arroz).
Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos.
Coloque óleo em uma panela e leve ao fogo para esquentar.
Quando ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Alho, Arroz, Cebola}
