- Destaque, Saladas e Molhos
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24/Jan/2012
As festas de fim de ano já passaram. Isso todo mundo sabe!!!
O fato é que no Réveillon passado, a minha esposa fez uma receita deliciosa de salpicão que eu aproveito para compartilhar com vocês.
Ingredientes
1 peito de frango (grande)
1 lata de milho
1 cenoura ralada
1 lata de creme de leite
1 pacote de uvas passas
1 maçã verde
1 pacote de batata palha
sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
maionese
salsinha
cebolinha
cebola
limão
azeite
Modo de Fazer
Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango. Depois de cozido, desfie e reserve.
Rale a cenoura no ralo grosso e reserve.
Descaroce ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Batata Palha, Frango, Maçã Verde, Milho, Uvas-Passas}
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17/Feb/2011
O dia a dia é muito corrido e ninguém tem tempo pra nada. Mas também não dá para dispensar um prato gostoso seja no almoço ou no jantar, não é verdade?
E para não perder muito tempo, nada como um prato prático e delicioso.
Então aqui vai uma ótima sugestão.
Ingredientes (Bolo)
500g de carne moída
3 fatias de pão de forma
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 cebola média
1 ovo
sal e pimenta a gosto
óleo para untar a forma
Ingredientes (Recheio)
4 fatias de queijo prato
4 fatias de queijo mussarela
1/2 copo de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de molho de tomate
50g ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Carne Moída, Ovo, Pão de Forma, Queijo Mussarela, Queijo Prato}
- Carnes, Destaque
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11/Jan/2011
Só de falar em churrasco o bom carnívoro já fica com água na boca.
Imagina então, quando ele começar a preparar uma deliciosa picanha e servir com um dos cortes mais concorridos do churrasco. É quase uma obra de arte!!!
Então vamos lá, acompanhe...
Ingredientes
1 picanha
óleo de semente de girassol
sal grosso triturado
Modo de Fazer
Compre uma picanha de boa qualidade pesando aproximadamente 1,2Kg.
Coloque a peça com a gordura voltada para cima sobre uma boa tábua de carne, de preferência de madeira, porque sobre superfícies muito lisas a carne ou a faca podem escorregar e causar acidentes além de prejudicar o corte e ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Churrasco, Picanha, Sal Grosso}
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05/Jul/2010
É pessoal, depois de um longo tempo sem atualizações, estamos de volta!
E nada melhor do que voltar com a dica de uma carninha delícia assada na brasa.
Ingredientes
1 miolo de alcatra
pimenta do reino
sal grosso
óleo de soja
Modo de fazer
Corte o miolo da alcatra já todo limpo em medalhões de cerca de dois centímetros.
Passe sal grosso por toda a carne (dos dois lados).
Espalhe uma camada fina de óleo de soja por toda a carne.
Polvilhe toda a carne com pimenta do reino à gosto. Cuidado para não exagerar!
Depois de levar à grelha (30 centímetros da brasa) bem quente por 15 minutos (metade ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Alcatra, Churrasco, Pimenta do Reino, Sal Grosso}
- Cozinha
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16/Apr/2010
É isso aí pessoal!!! O Prá Comê está comemorando seu primeiro ano de existência.
Eu quero agradecer sinceramente a todos que passaram por aqui, seja apenas para pegar uma receita ou então para dar alguma sugestão ou ainda tirar alguma dúvida. Não importa. O importante é você nos visitar.
Esperamos poder continuar adicionando delícias e dicas neste pequeno espaço que é nosso e depende da sua participação para poder crescer cada vez mais.
E para você não perder nada, a dica é estar sempre atualizado acompanhando o Prá Comê pelo feed RSS ou então recebendo as novidades por e-mail. Escolha o que for ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário}
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17/Mar/2010
O aniversário do Prá Comê está cada vez mais próximo. E como todo aniversariante, estamos ansiosos por receber presentes.
Sim, presentes serão muito bem vindos, mas nós vamos fazer algo mais interessante. Em vez de guardar para nós, vamos sortear esses presentes para os nossos queridos leitores.
Portanto, se você quer nos ajudar, basta entrar em contato e enviar o seu presentinho!!!
O que você ganha com isso?!
Para agradecer, o Prá Comê vai lhe oferecer 30 dias de espaço para anunciar os seus produtos ou aquilo que você achar interessante divulgar para um seleto grupo de leitores que gostam de "coisa ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário, Presente, Sorteio}
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16/Mar/2010
Eu recebi estas dicas por e-mail e achei que deveria compartilhar com todos os fãs desta dourada e deliciosa bebida. E olha que não são poucos!!!
Então vamos lá, segue uma série de perguntas que você sempre quis fazer mas não tinha coragem e as respectivas respostas.
De onde vem a palavra chopp?
R: Chopp vem do alemão Schopp e é uma medida de volume. Equivale a 300 ml. Com o tempo, a palavra passou a designar a bebida.
Quanto mais gelado melhor o chopp?
R: Chopp a 0°C tira a sensibilidade das papilas gustativas, diminuindo a sensação de aroma e sabor.
Então, qual a temperatura ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Cerveja, Chopp}
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01/Mar/2010
Estamos virando "gente grande". O nosso aniversário está chegando!!!
E para comemorar, nada mais justo do que reafirmar o nosso nome e dar alguns presentes para os nossos leitores.
Em relação aos presentes, vamos voltar a falar sobre isso mais tarde. ;-) Mas já temos uma novidade!
Em breve o Prá Comê vai estar de endereço novo.
Isso mesmo. E será o lugar onde vamos continuar trazendo receitas e dicas deliciosas sobre gastronomia.
Aproveito para agradecer ao apoio de você leitor e pedir para não deixar de anotar o novo endereço. Lá vai...
www.pracome.com.br
Em breve! Já está no ar!!! {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Aniversário, Blog, Endereço}
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10/Nov/2009
Recentemente foi o aniversário da minha filha caçula. E é claro que na festinha não poderia faltar este docinho que é sucesso garantido entre a criançada.
Você pode usar esta mesma receita para fazer brigadeiros que serão servidos enrolados e em forminhas, ou então para servir em copinhos (também conhecido como brigadeiro de colher).
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
200ml de creme de leite (1 caixinha)
1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Mexa até obter o ponto de brigadeiro ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
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18/Aug/2009
Particularmente sempre fui fã de fast-food. Ultimamente tenho evitado por vários motivos saborear essas fast-delícias. Um dos motivos é o peso, claro! Mas isso não vem ao caso. :-) Vamos ao que interessa...
Uma das lanchonetes que eu sempre gostei, é o Bob's. Talvez o fato de eu ter me criado em Niterói/RJ ajude, pois em São Paulo o Bob's perde feio para redes como McDonald's e Burguer King.
Entretanto, o Bob's tem em seu cardápio um delicioso milk-shake de Ovomaltine que é imbatível.
Já está com água na boca?!
Então aqui vai uma sugestão para você fazer na sua casa.
Ingredientes
3 colheres de sopa ... {Leia mais}
{por Rui Nelson}
{Tags: Chocolate, Leite, Ovomaltine, Sorvete}
