Brigadeiro

Divertidas, Doces e Sobremesas

2 Comentários

Recentemente foi o aniversário da minha filha caçula. E é claro que na festinha não poderia faltar este docinho que é sucesso garantido entre a criançada.

Você pode usar esta mesma receita para fazer brigadeiros que serão servidos enrolados e em forminhas, ou então para servir em copinhos (também conhecido como brigadeiro de colher).

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200ml de creme de leite (1 caixinha)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de fazer

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Mexa até obter o ponto de brigadeiro (quando começa a soltar do fundo da panela).
3. Se for enrolar o brigadeiro, deixe soltar bem da panela, para que fique mais firme.
4. Retire e coloque em um recipiente untado.
5. Deixe esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado antes de colocar nas forminhas.
6. Se for colocar em copinhos, retire do fogo um pouco antes de começar a soltar do fundo da panela, pois é melhor para comer com colher. Fica mais cremoso!

{10/Nov/2009} {por Rui Nelson}
{Tags: Chocolate, Creme de Leite, Leite Condensado}

Avalie: (Nenhum voto ainda!)

 Loading ...

 Imprimir...